
商品描述
殺菌鍋又名殺菌釜,殺菌鍋的主要作用是消滅食品中對(duì)人體有害的細(xì)菌,同時(shí)抑制細(xì)菌的增長(zhǎng),從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。很多客戶以為產(chǎn)品真空包裝以后就可以延長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)期,不需要?dú)⒕?shí)際上這種理解是錯(cuò)誤的。真空包裝以后只能抑制喜氧菌的繁殖,食品中還有很多細(xì)菌是厭氧菌,所以如果真空包裝之后不殺菌,厭氧菌的繁殖速度會(huì)很快,從而產(chǎn)品會(huì)變壞。殺菌鍋的主要作用是在121攝氏度高溫的環(huán)境下,在對(duì)產(chǎn)品口感影響少的基礎(chǔ)上,殺死食品中的細(xì)菌,從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。











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設(shè)備是使用三廂電,三廂電的動(dòng)力輸出平衡,設(shè)備運(yùn)行可以更穩(wěn)定!如果您實(shí)在沒(méi)有三廂電也沒(méi)關(guān)系,小型號(hào)設(shè)備用兩廂電也是可以的!
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