商品描述

由于這款年糕機(jī)的重量比較重，所以本公司都是發(fā)物流，上面所標(biāo)的運(yùn)費(fèi)是我們付款省會(huì)城市的運(yùn)費(fèi)，我們付款只能到省會(huì)城市如果是中轉(zhuǎn)的地方運(yùn)費(fèi)，買家中轉(zhuǎn)費(fèi)用自理，需買家自己去貨運(yùn)公司提貨，物流運(yùn)費(fèi)可以參照物流公司收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可向店主掌柜咨詢。

好口感非自熟年糕機(jī) 餌塊機(jī) 糍粑機(jī) 優(yōu)質(zhì)實(shí)惠.

全不銹鋼料筒，絞龍，衛(wèi)生安全。

事實(shí)證明,自己蒸飯做出的年糕,口感更好!!

好口感當(dāng)然回頭客多!!

電壓:220v 電機(jī):3.5KW/1400轉(zhuǎn) 皮帶 a 1473

角鋼厚度：1.5-2.5mm 底腳高度偏差2-8mm

產(chǎn)量:150斤左右/小時(shí)

外形尺寸:380x820x860mm 重量:46kg

年糕的制作方法

我國(guó)地域廣、風(fēng)俗習(xí)慣各地不同，年糕的種類也多種多樣。具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江 南水鄉(xiāng)的水磨年糕、西南的糯粑粑；臺(tái)灣的紅龜糕等。年糕有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。

逢年過(guò)節(jié)吃的年糕多是以糯米（江米/粳米）為原料，添加不同的輔料制成的節(jié)令食品。要做好年糕，選米非常關(guān)鍵，最選擇的都是當(dāng)年的新米，這樣做出的年糕才香,

第一道工序：浸米, 浸泡后米的吃水程度要恰到好處，最好浸透4-5小時(shí).然后清洗濾干水

第二道工序：蒸熟,(亦棵可根據(jù)各地口味添加桂花糖/紅棗等輔料)(需要蒸熟第一道,然后倒入冷水濾過(guò),再蒸第二道,出來(lái)要米飯要一粒粒偏干才可)

第三道工序：將蒸熟的米趁熱倒入順成年糕機(jī)入口,

第四道工序: 熱乎乎雪白細(xì)膩清香的長(zhǎng)圓柱形(長(zhǎng)方柱形)年糕就從順成糍粑/年糕機(jī)的出口出來(lái)了,您可用涂上食用油的大桌子接住,您需要的就是把年糕用細(xì)線勒成自己需要的長(zhǎng)度

糍粑的制作方法

糍粑是用熟糯米攪拌成泥制作而成，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食.

具體做法：糯米浸泡4小時(shí)以上，濾干水，置木甑里蒸熟。爾后倒入順成糍粑機(jī),熱乎乎雪白細(xì)膩清香的長(zhǎng)圓形柱形(長(zhǎng)圓形柱形)糍粑就從順成糍粑機(jī)的出口出來(lái)了,用細(xì)線把糍粑勒斷成自己想要的長(zhǎng)度,在干凈的器皿上灑些糯米粉，將糍粑置其上揉搓，捏成小團(tuán)或餅狀，熱的可沾豆粉芝麻白糖等吃.

如果置通風(fēng)干燥處陰干,然后浸泡在水中，定時(shí)換水能長(zhǎng)時(shí)期保存(6-7個(gè)月)。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖，還可用微波爐加熱。